寻茶地图“不完全手册”——探索“冰岛五寨”之旅

启程临沧

寻茶地图“不完全手册”——探索“冰岛五寨”之旅插图

在上期的寻查地图中,我们走过了西双版纳茶区的勐海县与勐腊县,一起领略了勐海茶区的老班章及其沿路不可错过的村寨;在勐腊县,我们以易武为中心,从南至北的看遍了易武的“七村八寨”。

在这期的“寻茶地图”中我们重新走入一个新茶区,那就是号称“天下茶仓”的临沧茶区。有道言“班章为王,冰岛为后”,近年来及其受到追捧的“冰岛茶”就属于临沧茶区。

临沧茶区临沧市辖1区7县(临翔区、云县、凤庆县、永德县、镇康县、耿马傣族佤族自治县、沧源佤族自治县、双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县),而主要产茶的区域集中在临翔区、云县、凤庆县、永德县及镇康县,且各个区域已经形成各地的代表名茶,如临翔区的邦东、昔归;凤庆县的滇红;永德县的大雪山;云县的白莺山;当然不能少了双江县勐库镇的冰岛五寨。

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今天我们的旅程就去探索冰岛村,一起感受冰岛茶的魅力。

如果要去到冰岛村,那么我们首先需要到达临沧市,以现有的交通来看直接飞到临沧机场是最佳选择;其次是汽车前往。到达临沧市后就只能选择驱车前往目的地了,从临沧市区到达勐库镇需要2小时左右,勐库镇是不错的休整地点,在这里可以调整身体及补充“能量”,接下来去冰岛村就是盘山石头路了。

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我们所说的冰岛实质上时一个村委会, 冰岛村委会含五个寨:冰岛老寨、南迫、地界、坝歪、糯伍。一条勐库河,将冰岛村委会分成两半,东半山和西半山,其中坝歪、糯伍属东半山,老寨、地界、南迫属西半山。

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“大弯拐小弯,小弯拐大弯。”这是 我们去往冰岛最贴切的语句,从前的山路现在已经变成水泥路及碎石子路,整个行程我们将沿着勐库河的崎岖山路前进。

我们进过的第一个寨子是糯伍,糯伍老寨之前有35户人家,2004年双江县政府安排全寨搬迁至山下的公路边,建起来新寨,但是现在很多拉祜族茶农依旧会选择去老寨采摘茶叶。糯伍茶在勐库产量较少,市场接触也不多,虽然有着和冰岛类似的茶树品种及加工技艺,但是想要喝到正宗的糯伍茶,还需要直接前往。

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驱车沿着勐库河直上,我们可以来到东半山的坝歪寨,坝歪的茶园在冰岛五寨中面积较大,且以中树、古树居多,呈片状存在。来到寨内俯瞰,冰岛坝歪的古茶园已尽收眼底。

坝歪茶产量不少,滋味清甜,香气呈花香,有“冰岛”茶的风格特点,但是滋味饱满程度相比冰岛老寨来说还有些许差距,但是价格相对很实惠。

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与坝歪隔河相望的就是地界寨,地界有着与糯伍相似的特点,都是由老寨迁出至新寨。后来也有部分茶农迁回至老寨,地界老寨茶有着最接近冰岛老寨的风格特点。但是,地界老寨的道路条件一般,很少有人愿意前往,也造成了地界茶“只闻其声,不见其人”的状况。随着未来交通条件的改善,地界茶会有很强的市场知名度。

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沿着勐库河再往上走就来到冰岛老寨,冰岛老寨冰岛老寨52户人家,每一家都有自己的茶树,冰岛的茶树是散落在村前寨后的山坡上。冰岛以前称为“扁岛”或“丙岛”。傣语有两种意译,一为青苔生长的地方,一为用竹篱笆做寨门的地方。冰岛老寨在100多年前是个傣族寨子,由勐库土司管辖,罕廷发时期(1485年)引版纳茶种到冰岛,由此推算,冰岛种茶历史已经有500余年的历史了。

冰岛茶的发现及“火热”不超过15年,但冰岛以其独特的香气及滋味变成了勐库茶“独树一帜”的象征。冰岛老寨古树茶茶汤口感清甜、纯净、饱满顺滑,香气馥郁、悠长,回甘生津明显持久,独特的冰糖韵,回味无穷,用一句诗形容就是“此物只应天上有,人间能得几回闻”。

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在冰岛老寨的北部就是冰岛五寨的最后一个村寨南迫寨。南迫,离冰岛老寨约5公里,海拔超过1800米,可以算作是五寨中海拔最高的村寨。南迫在冰岛五寨中,古茶树树龄最大。南迫有棵茶王树,这棵人工栽培的茶王树就在拉祜人的菜园子里,推测其树龄大概在400-500年之间。

南迫茶时冰岛五寨中滋味最接近冰岛老寨的,有着和冰岛老寨同等的饱满汤质,香气高扬,回甘迅速。在冰岛老寨高昂的价格面前,想要体验冰岛茶“风格”的茶友,南迫会是不错的选择。

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冰岛五寨之间虽然相隔不远,但是由于地域,海拔等因素,铸就老各自不同的特点。冰岛更是成为众多茶友茶商追求的普洱茶精品。

春茶采摘即将到来,对冰岛的追捧也是趋之若鹜,在这里希望诸位茶友结合自身能力理性消费,“茶无定味,适者为真”,找到自己真正喜欢的,适合的才是“王道”。

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