陶茶居
2018年的下关茶热点连连，继罗布紧茶之后下关高调推出了这款2018正山老班章（见宣传图）。下关受X夫山泉广告的启发，推出了宣传词：下关不出产老班章，下关沱茶只是更好地“搬运”老班章！并于2018年5月广州春季茶博会隆重推出预售，号称下关老班章“流水席”供来自全国各地的茶友品赏。【相关信息请自行百度】
生产日期：2018年。357克泡饼，一提五片，限量50000片！
老北有幸得到一泡来源可靠的茶样品鉴，三天来分别两次品尝鉴赏。今就样茶口感浅淡自己的品饮体会与感悟。
第一次品鉴（晚上饭后），110毫升盖碗，投茶5.5克。共计出汤十道，一至七道十秒出汤，八道、九道、十道重手闷泡出汤（约三分钟）。
第二次品鉴（中午饭后），70毫升盖碗，投茶3.5克。共计出汤十二道，均按十秒出汤。
大体印象：
外观：干茶清香馥郁，条索紧结，多银毫，有黄片。
杯底香：浓郁花蜜香，芬芳扑鼻。
汤色：前段汤浅黄泛青，中段汤正黄色、通透晶莹，末段汤浅姜黄闷泡汤色重黄并逐步变浅。结合别的特点可判断其为新茶汤色，也可推测下关该茶用料全部为今年新料。
粘稠度：中等。
耐泡度：中等。
口感：汤入口中度的香苦交织，苦感到喉，舌底生津迅猛，舌面挂涩。二道汤出喉韵，甜美无比。香气突出，稍带新茶青味，无下关烟香，涩感突出。三道回甘凸显，涩化的很快，化后整个舌面都是甜。大体是一道香苦、二道香、三道苦。四五六循环了一次，七道滋味转柔转甜，香气稍减，苦不显、涩不显。焖八道苦极，苦而能化，有涩，大体特点九苦一香；焖九道，浅香、中度的苦，中等的涩，汤感稍薄；焖十道汤色转浅，口感浅香浅苦，涩稍重。
附：二次泡茶时取消了闷泡，八至十二道汤香软，甜滑，细微的苦有涩。总体则为前刚后柔（前六后六）。颇有刚柔变化与体验。
茶底：行旅新茶底料，茶完整度稍欠，肥厚度中等，有段梗。
个人体会：近几年山头茶兴起，古树茶流行。班章为王，易武为后（近称：冰岛为后）。对山头，特别是对老班章，茶友们趋之若鹜。然而各种原因，对老班章的辨识、对老班章的了解均不是十分清晰明了。就口感而言，市面上的老班章一茶以口感，都说自己是正宗，茶友们不知道该依谁为准。
下关正品老班章以一个大厂的信誉由陈国风先生亲自把关的一款茶，可知下关其意在打造山头标杆，并且深知擒贼先擒王的道理，直接从老班章入手。
个人理解该茶原料取自大小树混采并且不捡黄片，口感上讲无有青味等诸多有争议口感，大体口感上讲是很舒服的，韵味难得。未来将会成为茶友们判断老班章茶口感的标杆之一。可惜价格昂贵，可惜价格昂贵，可惜价格昂贵。昂贵的价格之下，标杆的意思也就失去了，甚惜之！
【香】7
【苦】6.5
【涩】5
【甜润】6
【粘稠度】6
【耐泡度】6.5
【喉韵】7
【生津回甘】7
【留存度】6.5
【变化度】5
【茶底】6.5
【老北本人愉悦度】8+1（所加一分是其作为难得的山头茶口感标杆、示范意义。）
附：泡茶程序。
取茶约5.5克，110盖碗冲泡。
润茶两道。
第一道，约80度水温润泡30秒，取出洗刷茶杯茶具。
第二道，约100度水温润泡5秒，取出烫盏等。
泡茶。老北开生茶茶汤一般常规是八道正汤，第一至七道均用95度水低冲入碗，10秒出汤；第八道则用100度开水重手闷泡60秒以上后出汤。
注：此手法不是唯一手法。因老北要长期开汤，用此数据可以直观地做个初步判断。遇到喜欢的茶，老北私下则会用不同手法冲泡。另论。
附注：
1、自今日起开汤后附加一段分值评价。结合茶的香、苦、涩、甜、酸、喉韵、留存度。等要素按每项10分给予0—10分的分值，权当游戏，仅供参考。
2、因汤色涉及新老茶，茶底涉及切碎、拼配等复杂因素，不参与评分。因很多茶不仅下关有烟香，别家茶也有，所以烟香作为数据进来。
3、香味略做一个细致区分：烟香、青味、豆青味、茶香。（暂定）
4、开汤运用打分概念。意在给个直观印象，此打分只是一个游戏，仅供参考。各位茶客万勿钻牛角尖，可以忽视。
5、此分值总分并非越高越好，请看官细察。
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