陶茶居
大体印象：
干茶香气浅弱，细微酸味。
杯底香微甜带酸。汤重红润透。
汤入口细滑，微香轻苦，苦随即化去，甜显。喉韵甜。粘稠度中高偏上。浅浅的香甜，细微的酸，细微的涩。
中段汤，色泽贡润厚重起来，汤香汤香糯在口，甜润在喉，喉韵微甜。
后段汤， 汤色稍浅，糯感缺失，汤甜清透。全程至汤尾方显堆味。
闷泡：汤深红不浓，汤甜而不糯，稍不耐泡。
茶底：轻重发酵料想混，同时添加少许陈料生茶。料底较碎，多细梗，大体弹性够劲道。料底偶见干硬死料。梗料中多见木质化硬梗。
该茶特点：轻重发酵混合拼配生茶，甜润口感为主线，能有不俗喉韵。不耐泡，粘稠度，糯滑度均有在前中段体现，然后劲不足，口感掉的太快。料底子较差。
【香】 3
【苦】 1
【涩】 3
【甜润】 4
【粘稠度】前7.5后4
【耐泡度】5.5
【喉韵】 4.5
【生津回甘】 3
【留存度】6
【特色】4
【老北本人愉悦度】6.5
附：泡茶程序。
取茶约5克，110盖碗冲泡。
润茶两道。
第一道，约80度水温润泡30秒，取出洗刷茶杯茶具。
第二道，约100度水温润泡5秒，取出烫盏等。
泡茶。老北开生茶茶汤一般常规是八道正汤，第一至七道均用95度水低冲入碗，10秒出汤；第八道则用100度开水重手闷泡60秒以上后出汤。
注：此手法不是唯一手法。因老北要长期开汤，用此数据可以直观地做个初步判断。遇到喜欢的茶，老北私下则会用不同手法冲泡。另论。
附注：
1、自今日起开汤后附加一段分值评价。结合茶的香、苦、涩、甜、酸、喉韵、留存度。等要素按每项10分给予0—10分的分值，权当游戏，仅供参考。
2、因汤色涉及新老茶，茶底涉及切碎、拼配等复杂因素，不参与评分。因很多茶不仅下关有烟香，别家茶也有，所以烟香作为数据进来。
3、香味略做一个细致区分：烟香、青味、豆青味、茶香。（暂定）
4、开汤运用打分概念。意在给个直观印象，此打分只是一个游戏，仅供参考。各位茶客万勿钻牛角尖，可以忽视。
5、此分值总分并非越高越好，请看官细察。
�注：
1、自今日起开汤后附加一段分值评价。结合茶的香、苦、涩、甜、酸、喉韵、留存度。等要素按每项10分给予0—10分的分值，权当游戏，仅供参考。
2、因汤色涉及新老茶，茶底涉及切碎、拼配等复杂因素，不参与评分。因很多茶不仅下关有烟香，别家茶也有，所以烟香作为数据进来。
3、香味略做一个细致区分：烟香、青味、豆青味、茶香。（暂定）
4、开汤运用打分概念。意在给个直观印象，此打分只是一个游戏，仅供参考。各位茶客万勿钻牛角尖，可以忽视。
5、此分值总分并非越高越好，请看官细察。
未经允许不得转载：陶茶居 » 2014年大益7262口感特点
