2020年问鼎.忙肺古树茶（中山起湾）

【食品名称】:问鼎·忙肺古树茶普洱茶(生茶)

【食品产地】:云南省临沧市

【配料】:云南大叶种晒青茶

【净含量】:500克

【贮存条件】:清洁、通风、避光、干燥、无异味、无污染

【保质期】:在符合贮存条件下,适宜长期保存

【产品执行标准】:GB/T2211

【生产许可证号】:SC11453092339756

【出口食品生产企业备案号】:5300/04061

【生产/经销者】:云南戎氏永德茶叶有限责任公司

【生产地址】:云南省临沧市永德县德党镇户乃村

【问鼎“忙肺古树”系列产品介绍】

忙肺古茶山位于云南省永德县，永德县是世界茶树的发源地之一，至今还生长着中华木兰以及大面积的野生型、过渡型、栽培型的古树茶，除名气外不输任何名山茶。难怪多年来一直受台湾普洱茶人重视。

云南永德是世界茶树的发源地之一，  忙肺茶山海拔1500－1600米，主要生长着忙肺大叶群体种，在纯天然环境中生长的忙肺大叶种茶上世纪80年代就被认定为国家优质茶种。在永德波涛汹涌、巨浪拍石的怒江山麓，坐落着一个古老的茶乡——忙肺，这里古树参天，终年云雾缭绕，典型的立体气候造就了云南大叶种茶无与伦比的生长环境。忙肺大叶种茶滋味厚重，香气浓郁，刺激性强，近年来更是凭借其优良的品质蜚声国内外。

云南双江勐库茶叶有限责任公司（勐库戎氏茶厂）的前身是创办于1993年的勐库茶叶配制厂,1999年该厂收购了竞价拍卖的国有企业“双江县茶厂”,占地面积166500平方米,其中加工厂房143210平方米,下设一个分公司(永德分公司)。有“勐库牌”、”青岗牌“、忙波牌三大品牌商标,主要的茶区为勐库大雪山和半坡冰岛山。“勐库牌”普洱茶系列产品品质优良,2002年始该产品被国家农业部茶叶质量监督检验测试中心认可为“无公害放心茶”。

品评环境：温度22.5°C，天气晴转多云，湿度59.3%，地点：广东省中山市

茶样的条索紧结，灰褐泛绿多毫，干茶香为糖甜香。下面开汤，投茶量为8克，用120ml白瓷盖碗，不使用过滤网茶隔，温碗干醒茶3分钟，温碗干醒茶3分钟，洗茶两遍，每泡注水后，即出汤，每泡之间相隔5分钟左右。

第1泡

汤色浅绿淡黄，尚明亮，茶汤香挂杯香较显，茶汤香为清鲜，挂杯香呈蜜甜香型，较高长。

第2泡

汤色浅黄绿较明亮，入口鲜洁有回甘，生津有，不算强，不苦微涩，茶味尚饱满。

第3泡

汤色黄绿较明亮，较清晰，入口爽，汤质感稍轻巨散，回甘较长，生津感润，水路较细腻。

汤色黄绿较明亮，略模糊，入口甘润，舌尖生津显，延续不断，略有涩底，茶气体感较弱，无明显表现。

汤色绿中带淡黄，明亮，口感爽适，回甘带甜润，吸气口腔清凉感明显，喉部感觉稍弱。到第8泡，闷泡30秒，茶汤滋味较足，甘味明显，无淡水味。

叶底嫩黄绿亮，芽头肥壮，叶质柔软厚实，叶张稍卷缩，一芽一叶较多，叶张轻揉不易碎，春茶居多。

优点：

滋味鲜洁较甘爽，回甘较长，口感爽适。

不足：

喉韵及茶气体感都较弱，汤质稍轻散，黏稠感稍欠。

收藏建议评价：4颗星

总得分：74分（满分100）

（参照国家标准[GB/T 23776—2018]茶叶感观审评方法，将紧压茶各因子的审评系数占比量化满分数如下：外形20分，汤色10分，香气30分，滋味35分，叶底5分）

未经允许不得转载：陶茶居 » 2020年问鼎.忙肺古树茶（中山起湾）