无相熟茶:古熟拼配终点的探索者

拥有品牌代表性质的无相,需要的不仅是优秀的品质,还需要简单易懂的口感,这样才能让更多茶友认识它,认可它。

——这是我们一直以来制作无相的方向。

但2020年版本的无相,我们没有选择从“品牌”着手,而是全部以制茶人的思想为中心——也即,2020年的无相,具有非常强烈的“个性”及“专业性”。

无相熟茶:古熟拼配终点的探索者插图

【2020无相·拼配的时间选择】

一般而言,茶只要参数达标,拼配精湛,体验优秀。在时间合适的情况下,都会考虑分享给大家。
但今年的无相,增加了一个难度非常高的:第四维度——时间的选择。
有一部分原料,就算参数优秀,体验很好,我们也没有选择立刻分享,而是等到次年再次选择和制作,如此反复。
人在高出看才情,低处看本性,茶亦是如此——能坚持三年(惰性期)都保持高体验的真的不多。
三年至五年的茶所展现的基本是以后十年后,二十年后的转化基调了。经得住时间的洗礼,在这个期间(惰性期)依旧饱满醇厚又丰富的茶,在十年后,二十年后将是真正的拔尖者。

无相熟茶:古熟拼配终点的探索者插图1

【2020无相·汤是唯一的灵魂】

在香和甜作为最直接的感官情况下,无相既没有迷惑人的飘香,也没有非常突出的高甜。无相所有的一切都在茶汤之中,包括香气。入口滋味馥郁饱满,醇滑带幽香,汤感活泼丰富,是很难得的,将茶汤全方位表达的体验。无相的美,是在历经了千百个熟茶之后,才能感受和分辨的茶汤精细度和丰富度。

无相熟茶:古熟拼配终点的探索者插图2

【2020无相,展现熟茶拼配的专业美】

每一款古树纯料熟茶都有他独特的味道。

然而纯料易懂,配制难懂——这个话题喜欢喝高端拼配茶的茶人与茶友最有发言权。

怎样让4到5款纯料熟茶,甚至更多款配制在一起让其每一款都发挥其特色?

让这款茶口感更有层次,更丰富,更有特色、同时达到相对完美的品质效果?


这就需要一个制茶人应该发挥他知茶,制茶水平与多年制茶经验的时刻了。

无相一款延续6年古树熟茶配制的茶,因口感的特色与品质的稳定得到了一群茶友一直以来的喜爱与追随。

这对我们制茶人每年在延续品质口感特色的同时,还需要不断努力去突破完善选料与配制技术,让无相这款茶一年比一年更有特色,口感品质更出彩。

无相熟茶:古熟拼配终点的探索者插图3

【2020无相,资深熟茶爱好者心中白月光】
无相有舒适的浓甜厚香,浓厚的滋味没有给它的整体带来破坏,因拼配精湛,反而营造了一个丰盈的体验,有苦秒化,有涩转而生津,汤浓厚,甜滑显,活泼丰富,8泡以上都能有惊艳的汤感体验。

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