普洱茶功效

下关2016年橡筋大白菜2,缺了点硬朗,其他都挺好

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居士 发布于 2021-02-19

下关的白菜系列是一个大阵营,从泡饼到铁饼,从沱茶到砖块,估计得二十多个茶款。 橡筋大白菜2双层棉纸包装,注“班章茶区”,茶饼压制偏松,条索粗壮,干茶显糖果甜香。 入口是饱满的口感,但苦感有点出乎我意料的轻,苦轻涩微,茶汤有稠度,有厚度。 香是浓密的花蜜香,香气既不会象新茶时太显扬...

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什么样的普洱茶会更甜?

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居士 发布于 2020-10-20

追求甜,是人类的原始欲望。饮食如此,饮茶亦如此。遇到好喝的茶,我们常评价“这茶真甜,好喝”。 茶味甘甜,让人满心欢喜。常言道“不苦不涩不是茶”,那么,茶叶中的“甜味”奥秘又来源哪里?什么样的茶更甜? 茶叶糖类物质 1、单糖 茶叶中的“单糖”能溶于水,增加茶汤的甜度; 单糖为茶鲜叶...

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喝懂普洱茶,你该从哪些方面入手?

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居士 发布于 2020-10-20

普洱茶讲究“一山一味,一村一寨”,喝普洱茶要懂得“山韵、喉韵、汤感”,要明白不同产区具有哪些特征,更要就茶论茶,在于当下自我的口感感受。 那么,喝懂普洱茶,你该从哪些方面入手? 1、学会普洱茶分区 茶叶是一种农产品,与土壤、气候的关系极大,其次对品种和管理有关。云南普洱茶,属于云...

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听过那么多的故事,为什么你还喝不懂普洱茶?

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居士 发布于 2020-10-20

“央视调查普洱茶市场,店店古树,少则上百年树龄,多着上千年” “电视台春茶走市场,牛栏坑散装三千,包装好三万” 市场在混乱,喝茶人心慌,做茶人更是担忧。 中国是茶叶的起源地,茶叶历史和丝绸、瓷器连在一起,成为中华传统文化中的璀璨。 如今,作为中国人,喝不懂中国茶,成为很多新手茶人...

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茶知识 | 普洱茶的采摘方式

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居士 发布于 2020-10-20

生活中我们常常见到的茶叶分为很多种,除了按照六大茶类的区分,还会按照茶叶的等级进行区分,根据等级我们会见到不同的茶叶,单芽、一芽一叶、一芽二叶、一芽三叶等等。 据国家质检总局颁布的现行的2008版《GB/T22111-2008地理标志产品普洱茶国家标准》对鲜叶分级制定了明确的等级...

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辟谣|喝生普伤胃?喝熟普能养胃?

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居士 发布于 2020-10-13

1.喝生普伤胃吗? 首先来说说为什么会有茶伤胃这个说法呢,造成伤胃的主要因素是茶叶内含物茶多酚和氧化酶,儿茶素,咖啡碱等这些物质引起的,一般来说苦涩味越重的茶,茶多酚的含量就越高,大量摄入茶多酚会破坏肠胃粘膜中的粘膜蛋白从而引起胃痛的反应;没有经过发酵的生普氧化酶含量高,甚至部分...

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普洱茶成品茶如何干燥是好?

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居士 发布于 2020-09-26

记得刚入行时,曾有所谓“前辈”妄言“如果要尽快将普洱茶产品进行销售,可以对其采用高温干燥或者延长干燥时间的方式,来尽快去除熟茶的异杂味和堆味,以此让茶汤更为通透”(此人在此之前已做茶5年),听后让人疑惑,但因有部分接触,碍于情面,亦不好当面驳斥,只好听罢了之,不放心上。此种言论对...

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