小青柑

浅谈小青柑

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居士 发布于 2021-02-19

冬季已至,不少茶友开始喝起熟普和红茶。有一款近几年非常流行的果味熟普在大家冬日喝茶的茶单中肯定多次出现,那就是网红茶:小青柑。小青柑刚一问世就在短时间内火遍大江南北,在广州茶博会上曾经创下了一天内签约超过两千吨的记录。 这么火的小青柑胖张也蹭蹭热度,主要是问我的茶友也比较多,我就...

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掌握这5个品质指标,选购优质小青柑及柑普茶不求人!

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居士 发布于 2020-10-22

今日份的茶叶小百科,是关于茶友们最关心的【选茶】话题——如何选购优质小青柑茶? 随着品鉴、对比的小青柑越来越多,茶友们会发现:不同的茶,香气、口感、滋味千差万别,品质良莠不齐,价格也是高低悬殊。 有人担心被误导,有人拿钱“试错”买教训,有人花高价买到的茶名不副实,有人图便宜买来的...

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雾霾天得克星——小青柑,你了解吗?

居士 发布于 2020-10-20

优质的新会特级小青柑和一级小青柑,柑油含量都很丰富,储存一段时间后,它的表皮就会产生那层类似“白霜”的物质,也俗称为“柑油晶”。这是由于新鲜的柑皮都饱含柑油,在经过反复的阳光晾晒和长时间的低温烘干制作工艺中,柑类的果糖等物质析出而产生的白色柑油结晶。形似白色粉末一般,会局部或者全...

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新品上架 | 广东新会存2018年小青柑

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居士 发布于 2020-10-17

都知道陈皮是润肺抗疫的良药,但市面上大多都是当年产的新皮新柑普,陈皮呢大多价格不菲。吃茶哥深谙陈皮存新会的道理,2018年就让合作的新会柑商帮我存了一点柑普,在这个特殊的秋季,这批两年陈的柑普底价回归吃茶哥淘宝店,让我的茶友们有靠谱的小青柑,傍身过秋冬。 吃茶哥家的柑普,品质好在...

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【泡茶技能】一个特殊又实用的小青柑冲泡技巧!

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居士 发布于 2020-10-17

这几个月是小青柑集中上市的时间,在吃吃喝喝方面,应时应季应人而择。小青柑茶性温和,入肝,主肺、脾之症居多,疏肝理气、健胃健脾等,家中常备,广受欢迎。 你们都囤好小青柑了吗? 小青柑的冲泡方式很多,常见的就有三种泡法,大杯泡法,茶漏配合公道杯的泡法,还有留根泡法。 但是呢,有些人不...

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大红柑和小青柑有什么区别?

居士 发布于 2020-10-17

小青柑和大红柑有什么区别 1、所用柑皮不同: 小青柑由七至九月份采收的柑果制成,大红柑则是十一二月份左右采收的柑果制成; 2、内含物质不同: 小青柑富含挥发性果油和柑橘酸,这种果油具有良好的祛痰镇咳、抑制细菌的效用; 大红柑成熟度较高,富含柑果香类芳香物质和果糖,茶性更为温和,温...

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大红柑 | 最亮眼的那一抹中国红。

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居士 发布于 2020-09-12

冬季里,最亮眼的那一抹中国红 红色是中国的代表色,红色正统、热烈、鲜艳大气,从古至今红色就是中国人节庆场合不可缺少的装点。 红色给以人温暖力量,中国红又分为好多种,譬如余光中先生乡愁四韵当中的海棠红,也是中国红,“给我一张海棠红啊海棠红,血一样的海棠红”,这一抹海棠红代表的是对家...

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